März 2021

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Wir kochen Essen zum Mitnehmen von 11:15 bis 13:00 Uhr

Tagesgericht von 01. März bis 05. März 2021

Bestellungen werden gerne unter 08764/318 angenommen.

Montag

Gebratener Schweinbauch mit bayrischer Füllung dazu Kartoffelsalat und Salat   7,50 €

Putenmedaillons mit Tomaten und Mozzarella überbacken

dazu Spaghetti und Salat   10,00 €

Dienstag

Geräuchertes Wammerl mit Teigknödel und Sauerkraut   7,50 €

Cordon bleu mit Kartoffelsalat und Salat   10,00 €

Entenleber in Calvadossoße mit Kartoffelpüree und Salat   10,00 €

Donnerstag

Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße dazu Rahmgemüse und Kartoffeln   7,50 €

Putenrollbraten mit Semmelknödel, Kartoffelsalat und Salat   10,00 €

Steak Strindberg mit Senf-Zwiebelkruste dazu Röstkartoffeln und Salat   12,50 €

Freitag

Dampfnudel mit Vanillesoße   5,50 €

Filet vom Seelachs gebacken mit Kartoffelsalat und Salat   9,50 €

Forelle Müllerin mit Kartoffeln oder gebacken mit Kartoffelsalat dazu Salat   13,50 €

Wochenkarte

Bratensülze   4,50 €

Kalbslüngerl mit Semmelknödel  6,50 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln   6,00 €

Spätzle oder Knödel mit Soße   2,50 €

Currywurst mit Pommes   6,00 €

Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat   7,50 €

Hähnchenbruststreifen im Sesammantel gebacken mit Salatplatte   10,00 €

Putensteak in Currysoße mit Reis, Kroketten und Salat   12,50 €

Burgunderbraten mit Spätzle und Salat   13,50 €

Ochsenbackerl mit Semmelknödel, Kartoffel-Gurkensalat und Salat   13,50 €

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes und Salat   10,00 €

Schweinelendchen in Rahmschwammerlsoße mit Spätzle,

Preiselbeeren und Salat   12,50 €

Braumeisterschnitzel in Weißbiersoße mit Räucherschinken und Käse gefüllt

auf gerösteten Knödeln dazu Salat   13,00 €

Zwiebelrostbraten mit Pommes Frites, Bohnen und Salat   15,00 €

Cordon bleu vom Kalb mit Kartoffelsalat, Remoulade und Salat   15,00 €

Brauburschenburger mit Käse,

Speck, Röstzwiebeln, Tomate, Gurke und Pommes Frites   9,00 €

Cheeseburger mit Cheddar,

roten Zwiebeln, Tomate, Gurke und Pommes Frites   9,00 €

Abholkarte

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Essen zum Mitnehmen am Sonntag, 28. Februar 2021      

Bestellungen werden gerne unter 08764/318 angenommen.

Abholzeiten von 11:30 Uhr -13:30 Uhr und von 17:00 Uhr – 19:00 Uhr

Aus der Suppenküche

Mauerner Festtagssuppe

4,00 €

Cremesuppe von der Petersilienwurzel

4,00 €

Hauptgerichte

Schweinebraten mit Kartoffelknödel, Sauerkraut und Salatteller

10,00 €

Fränkisches Schäuferl mit Kartoffelknödel, Sauerkraut und Salatteller

12,00 €

1/4 gebratene Ente mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Salatteller

13,50 €

Mauerner Schmankerlplatte

Entenbraten und Schweinebraten mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Salatteller

13,00 €

Burgunderbraten vom Jungbullentafelspitz mit hausgemachten Spätzle,

Preiselbeeren und Salatteller

13,50 €

Ochsenbackerl mit Semmelknödel und Kartoffelsalat mit Salatteller

13,50 €

Gefüllte Kalbsbrust mit Wiener Füllung dazu Kartoffelsalat und Salatteller

13,50 €

Rehbraten in Wacholderrahmsoße mit Spätzle, Preiselbeerbirne und Salatteller

14,00 €

Braumeisterschnitzel in Weißbiersoße

mit Räucherschinken und Käse gefüllt auf gerösteten Knödeln dazu Salatteller

13,00 €

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Salatteller

10,00 €

Schweinelendchen in Rahmschwammerlsoße mit Spätzle , Preiselbeeren und Salatteller

12,50 €

Schweinefilet Schweizer Art mit Schinken, Champignons und Käse überbacken

dazu hausgemachte Spätzle, Kroketten und Salatteller

14,50 €

Putenbruststeak in pikanter Currysoße mit Reis, Kroketten und Salatteller

12,50 €

Filet von der Lachsforelle in Butter gebraten an rahmigem Gemüse,

Kartoffeln und Salatteller

14,50 €

Pfeffersteak von der Rinderlende mit Pommes Frites, Butterbohnen und Salatteller

15,00€

Cordon Bleu vom Kalbsrücken mit Kartoffelsalat, Remoulade und Salatteller

15,00 €

Steak vom Lammrücken mit Kartoffelrösti, Bohnenbündchen und Salatteller

17,50 €

Hirschmedaillons mit Spätzle, Kroketten und Salatteller

17,50 €

Nachspeise

Stück Holländer- Kirschtorte, Schlosstorte, Mohn- Eierlikörtorte oder Kirchweihnudel

2,50 €

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern dazu Schmankerlcreme

5,50 €

zusätzlich ab 17 Uhr

Brauburschen Burger mit Speck, Bergkäse und Röstzwiebeln dazu Pommes Frites

9,00 €

Heidiburger mit Ziegenkäse, Speck, Feigensenf dazu Pommes Frites

9,00 €

Hähnchenbruststreifen im Sesammantel gebacken mit bunter Salatplatte

und pikantem Chilidip

10,00 €

Schnitzel und Burger Abend to go

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Am Samstag, 27. Februar bieten wir

von 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr,

Burger und Schnitzel in verschiedenen Variationen an.

Bestellungen werden gerne unter 08764/318 angenommen.

Der Klassiker                                                                                                                   8,00 €

Wiener Schnitzel mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

Der Waidler                                                                                                                    10,00 € 

Natur geraten mit Rahmschwammerl dazu Spätzle und Preiselbeeren                

Der Schweizer                                                                                                                10,00 €

Natur gebraten mit Schinken, Emmentaler

und Schwammerl überbacken dazu Spätzle und Kroketten

Der Bayer                                                                                                                   10,00 €

Cordon Bleu mit Schinken und Obazda gefüllt

dazu rahmiges Gemüse und Kartoffeln

Der Franzose                                                                                                                  10,00 €

Cordon bleu mit Kochschinken und Käse gefüllt

dazu Kartoffelsalat und Remoulade      

Der Braumeister                                                                                                            10,00 €

Natur gebraten mit Räucherschinken und Käse gefüllt

dazu Bratensoße,Röstzwiebeln und Knödelgröstl

Der Chinese                                                                                                                      10,00 €

Gebackene Hähnchenbruststreifen in Sesampanade

mit bunten Salaten und Honig Chili Dip

Das Ripperl                                                                                                                       11,00 €

Spareribs mit pikanetr Soße dazu Ofenkartoffel und Suaerrahndip

Der Brauburschenburger                                                                                            9,00 €

mit Bergkäse, Speck, Röstzwiebeln, Tomate, Gurke

und Burgersoße dazu Pommes Frites

Der Heidiburger                                                                                                              9,00 €

mit Ziegenkäse, Speck, Tomate, Feiigensenf dazu Pommes Frites

Der Mafiaburger                                                                                                              9,00 €

gegrillte Hähnchenbrust mit Tomate, Büffelmozzarella,

Rucola und Tomatenmarmelade dazu Pommes Frites

Der Mexikoburger                                                                                                           9,00 €

mit Zwiebeln,Tomaten,Mais,Nachos

und scharfer Chili-Salsa dazu Pommes Frites

Der Cheeseburger                                                                                                           9,00 €

mit Käse, Zwiebeln, Gurke, Tomate und Burgersoße

dazu Pommes Frites

Der Hüttenburger                                                                                                         9,00 €

mit Rösti, Bacon, Emmentaler, Tomate, Kräuterschmand dazu Pommes Frites

Der Veggieburger – mit vegetarischen Pattie                                                      9,00 €

mit Tomate,roten Zwiebeln,Gurke,Burgersoße dazu Pommes Frites                  

Und wem´s wurscht is

Currywurst mit Pommes Frites                                                                              6,50 €

Beilagensalat                                                                                                                  2,50 €

Nachspeise

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern dazu Schmankerlcreme            5,50 €

Wein 0,75 l Flasche to go 

Altes Schlößchen         Silvaner feinherb                                             8,50 €

Altes Schlößchen         Chardonnay trocken                                       9,50 €

Salento                             Negroamaro trocken                                      8,50 €

März 2021

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Schlachtschüssel to go…..am

Samstag, 06. März 2021

Abholzeiten 11:30-13:00 Uhr 

Bestellungen werden gerne unter 08764/318 angenommen.

Schlachtplatte

Gekochtes Schweinernes Wammerl, Züngerl,

hausgemachte Blut- und Leberwurst

dazu Bratkartoffeln und Sauerkraut

9,50 €

  

Schweineleber sauer

mit Kartoffelpüree

7,50 €

 

Entenjung mit Semmelknödel

6,50 €

Schmalznudel

2,50 €

zusätzlich bieten wir noch an…

Burgunderbraten vom Jungbullen mit Spätzle, Preiselbeeren und Salat 

13,50 €

Mauerner Schmankerlplatte

Entenbraten und Schweinebraten mit Kartoffelknödel, Blaukraut

und Salatteller  

13,00 €

Braumeisterschnitzel in Weißbiersoße mit Räucherschinken und Käse gefüllt

auf gerösteten Knödeln dazu Salat   

13,00 €

Hähnchenbruststreifen im Sesammantel gebacken mit bunter Salatplatte

und  Chilidip  

10,00 €

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes und Salat    

10,00 €

Schweinelendchen in Rahmschwammerlsoße mit Spätzle,

Preiselbeeren und Salat  

12,50 €

Currywurst mit Pommes    

6,00 €

Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat

7,50 €

Brauburschen Burger mit Speck, Bergkäse und Röstzwiebeln

dazu Pommes Frites

9,00 €